Весна у нас только по названию, вчера весь день шел дождь, а поздно вечером глянула в окно, а вокруг фонаря крутятся крупные... снежинки, хотя я сначала заподозрила, что это мухи или мотыльки!)))
Но я все-таки стараюсь весну зазывать и авоська № 22 у меня пройдет под названием "Весна", ну , цвета яркого весеннего неба и пробивающейся травки присутствуют! Пряжа питерская "Азалия", хлопок и вискоза, крючок "Адди" №2,5 , вес 115 г, зеленую пряжу извязала подчистую.
А еще подумываю открыть пекарню, может и ее назвать "Весна"? А что, мой хлебушек из хлебопечки уже попробовали четыре семьи и остались довольны! Вот это "Деревенский" с ржаной мукой , я сама-то больше люблю хлеб типа "Дарницкого" или "Бородинского", но оказалось именно эти сорта печь сложно, надо кучу всяких добавок , и я испекла просто с добавлением ржаной муки, получился хороший серый хлеб, поделилась им с мамой.
А старший сын забежал на запах первой французской булки и утащил остатки, причем половину умял прямо на месте, и ему он очень понравился, тут позвонил, попросил испечь им такого хлеба, но с травками. Я взяла рецепт итальянского хлеба с оливковым маслом и травами, но там в рецепте сахар, раз я пекарь начинающий, то я так и сделала, все точно по рецепту. Хлеб получился ароматный и с хрустящей корочкой, но сладковатый, что мне и было поставлено на вид!)))
Вчера сын попросил еще раз испечь французскую булку, но добавить в нее итальянские травы, что я и сделала, не фотографировала уже, хлеб вышел бледноватый, вся испереживалась, как получилось, вечером пошли отзывы, что хлеб как раз такой как надо , солененький и с травками. Пора открывать пекарню! )))
Но я все-таки стараюсь весну зазывать и авоська № 22 у меня пройдет под названием "Весна", ну , цвета яркого весеннего неба и пробивающейся травки присутствуют! Пряжа питерская "Азалия", хлопок и вискоза, крючок "Адди" №2,5 , вес 115 г, зеленую пряжу извязала подчистую.
А старший сын забежал на запах первой французской булки и утащил остатки, причем половину умял прямо на месте, и ему он очень понравился, тут позвонил, попросил испечь им такого хлеба, но с травками. Я взяла рецепт итальянского хлеба с оливковым маслом и травами, но там в рецепте сахар, раз я пекарь начинающий, то я так и сделала, все точно по рецепту. Хлеб получился ароматный и с хрустящей корочкой, но сладковатый, что мне и было поставлено на вид!)))
Вчера сын попросил еще раз испечь французскую булку, но добавить в нее итальянские травы, что я и сделала, не фотографировала уже, хлеб вышел бледноватый, вся испереживалась, как получилось, вечером пошли отзывы, что хлеб как раз такой как надо , солененький и с травками. Пора открывать пекарню! )))