суббота, 26 июля 2014 г.

Плед из старенького

Как-то были в гостях у брата и сноха заикнулась, что у них в подвале коттеджа стоит мешок с пряжей! Ну кто же при пряжеголике говорит такие слова, я сразу загорелась посмотреть, что там за пряжа! Принесли полиэтиленовый большой мешок, а в нем пряжа с нашего КСК, даже в старых упаковках-пасмах, т.е. их еще надо еще и мотать, и цены на них написаны - 2 рубля, 3 рубля 50 копеек!Помните такие цены? Я помню...И помню еще , что там метраж не указывался, а писались какие-то непонятные цифры, типа 6/2, но эти, видимо выпущены позже, уже написано -300 м!Вот я на Осинке заявку делала, сфотографировала несколько пасм!


пятница, 25 июля 2014 г.

Панкейк

Сегодня я пекла американские оладьи-панкейки! Давным-давно, наверное в журнале "Работница", я увидела рецепт "американских оладий", попробовала, мне понравилось и я все эти долгие годы, а это уж точно лет двадцать, пекла оладьи и блины на основе этого рецепта, не зная, что называется все это красивым словом - панкейк!
Но вот настали времена интернета и в блоге у Оли я прочитала про ее панкейки , обещалась дать рецепт своих, но я их так давно не пекла, а сегодня годовщина смерти моей любимой бабушки Елизаветы Ивановны, Царствие ей Небесное, вот я и пекла блины!

Рецепт : 2 яйца, 2 стакана молока, 1/4 стакана растительного масла, 2 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом.

Я замешиваю тесто в комбайне, но можно и в кастрюле, сначала наливаю молоко, добавляю туда яйца и сахар, соль, размешиваю и постепенно ввожу муку, когда все размешается, добавляю гашеную соду, перед выпечкой вливаю масло и пеку на сухой чугунной сковороде. Иногда оладьи прилипают вначале, тогда чуть смазываю, но в дальнейшем это не требуется. Бывало, что пекла и на сковороде с покрытием, но на чугунной мне больше нравится!

В исходном рецепте было написано, что этот объем рассчитан на четыре оладьи, обычно нам хватало на семью! Вот сколько я сегодня испекла оладушек, тарелка старая порционная!


Обычно, я развожу это тесто водой и пеку блины, вот и сегодня под конец перешла на блины, чтобы было чем бабушку помянуть!


В блинах мне вкус теста нравится даже больше чем в оладьях, блины получаются тонкие и хрустящие, как я люблю.Эти блины пекут с удовольствием и мои сыновья, правда просят , чтобы я завела!))) Часто слышу от старшего сына, который живет отдельно, что он по выходным печет блинчики, это его обязанность и право!))) Как-то раз нашла в журнал другой рецепт блинов, попробовала, ничего не получилось, я решила, что от добра добра не ищут и успокоилась!


Тимофею блины тоже понравились,он со мной вместе их пек и пробовал! Кстати , ему сегодня шесть месяцев! Вечно недовольный котяра...


Сладенький и миленький только когда спит!)))

пятница, 4 июля 2014 г.

Пять месяцев кошачьей жизни

Да, Тимке уже пять месяцев...Каждый вечер перед сном я вспоминаю его проделки за день и собираюсь написать в блог, потом утром убегаю на дачу, возвращаюсь в обед и, уставшая совсем сажусь в кресло рукодельничать...И опять перед сном сочиняю пост...

Тимофей-это первый котенок в моей жизни, всегда вокруг меня были собаки, вот о тех я знаю все, от мокрых комочков, когда я принимала роды у своих девочек, до последних дней...Но что-то я устала от собак и задумалась о коте, причем именно коте. Смотрела объявления о продаже-отдаче котят, видела их в зоомагазинах, но все было не то...Не трогало...И когда сноха с братом принесли на 8 Марта рыжий комочек, он как-то сразу упал на сердце и до сих пор там,не смотря на все "трудности перевода" с кошачьего на человский!)))Я многого не понимаю, и может как-то неправильно себя веду, но я учусь , и в первую очередь , учит меня он - мой кот!

Вот сколько я не пыталась не давать ему днем спать, пару дней соседи что-то сверлили и пугали его, но все равно он спит ровно до тех пор, пока я не лягу спать и тогда открываются сонные глазки и начинаются гонки, или покорение высот, или вытаскивание ящичков из икеевского комода, а там куча интересностей, типа ленточек-бусинок! Ну, почему все это днем ему абсолютно не интересно?

Подъем у него часов в пять утра,и опять исследование всего до чего дотянемся, а если не дотягиваемся, то можно попытаться допрыгнуть и грохнуться...А чего спать? Уже утро! И если я чертыхаясь встаю, то немного погодя он успокаивается и укладывается спать:" И не шумите! Какой черт вас так рано поднял, я спать хочу!" Пару недель назад , я уже доведенная этими ранними подъемами , совершила преступление против кошачьей личности и выставив его в коридор, закрыла дверь в свою комнату, рассудив, что когда мы уходим, то там его оставляем! Очень волновалась, что он будет рыдать под дверью, но он мявкнул всего пару раз и я классно выспалась, и теперь эту процедуру проделываю каждое утро!

Тимофей - очень разговорчивый кот и очень ворчливый! Не успевает утром полностью открыть глаза, как уже слышится :"М-м-м-ыр-р-р-р!", и каждый шаг он сопровождает недовольным мурчанием! Особенно, когда выходит с кухни и не знает, в какой я комнате , мяукает, пока я не отзовусь! А уж когда я откуда - нибудь прихожу, он сразу бежит и громко жалуется на Женю, судя по громкости мявканья, Женя ему в мое отсутствие отрывал лапы и откручивал хвост!)))

Помогает во всех начинаниях, вот например, стала я заполнять квитанции на оплату света, прибежал с ревизией! Залез в папку с квитанциями!


И судя по несчастному выражению морды, точно не нашел квитанции за какой-то месяц!


Решила привезти с дачи ромашек, поставила в вазу, Тима проявил интерес, я сразу за фотоаппарат, а вот следующим кадром была падающая ваза и удирающий кот! Воды из вазы хватило на то, чтобы я помыла и подоконник , и пол на кухне! А вот если бы не Тимофей, разве бы , уставшая после дачи, кинулась бы мыть пол на кухне? Да ни за что! А так все чисто и мокро!)))


А потом можно спать с чистой совестью без задних лап, потому что скоро хозяйка выключит свет и настанет время приключений!