воскресенье, 6 мая 2018 г.

Май, труд, метель...

   Да, на дворе вроде как май, порой бывают солнечные деньки, когда уже хочется распахнуть курточку и подставить лицо солнышку. Ах, счастье так скоротечно...
   Весной - 4 мая родился мой старший сынок Денис и в роддом я уезжала в теплом пальто, и ни сирень, ни яблоня в тот далекий 82 год еще не цвели, но метель - это уж слишком! Ко мне в гости пришла мама на обед и , пока она сидела за компом, на улице пошел снег. Вот сначала робкие снежинки перемежались с дождинками, потом снег пошел погуще, но моя мыльница все равно не могла его уловить, а вскоре земля покрылась снегом и рождественские крупные хлопья медленно кружились в порывах майского ледяного ветерка!


  Полностью семьей ДР мы праздновали на следующий день, там нас ждал сюрприз, у Дениса теперь есть 3Д очки и , конечно же, дали попробовать бабушке!



   Она и полетала в космосе, и поплавала с медузами, ей понравилось.



  А у мне очередная 23 авоська, тем более, что предыдущую я подарила подруге. Пряжа питерская "Ирис"в две нити , хлопок 100%, крючок "Кловер" №2, вес 100 г.




  Это на "Осинке" в теме "Пряжеголиков" идет фиалковый флешмоб, вот я и собрала подходящие по цветы клубочки еще советских времен и быстренько сваяла авоську, они - то уж всегда востребованы.

среда, 25 апреля 2018 г.

Весна... Авоська "Весна"!)))

   Весна у нас только по названию, вчера весь день шел дождь, а поздно вечером глянула в окно, а вокруг фонаря крутятся крупные... снежинки, хотя я сначала заподозрила, что это мухи или мотыльки!)))
  Но я все-таки стараюсь весну зазывать и авоська № 22 у меня пройдет под названием "Весна", ну , цвета яркого весеннего неба и пробивающейся травки присутствуют! Пряжа питерская "Азалия", хлопок и вискоза, крючок "Адди" №2,5 , вес 115 г, зеленую пряжу извязала подчистую.


   А еще подумываю открыть пекарню, может и ее назвать "Весна"? А что, мой хлебушек  из хлебопечки уже попробовали четыре семьи и остались довольны! Вот это "Деревенский" с ржаной мукой , я сама-то больше люблю хлеб типа "Дарницкого" или "Бородинского", но оказалось именно эти сорта печь сложно, надо кучу всяких добавок , и я испекла просто с добавлением ржаной муки, получился хороший серый хлеб, поделилась им с мамой.


   А старший сын забежал на запах первой французской булки и утащил остатки, причем половину умял прямо на месте, и ему он очень понравился, тут позвонил, попросил испечь им такого хлеба, но с травками. Я взяла рецепт итальянского хлеба с оливковым маслом и травами, но там в рецепте сахар, раз я пекарь начинающий, то я так и сделала, все точно по рецепту. Хлеб получился ароматный и с хрустящей корочкой, но сладковатый, что мне и было поставлено на вид!)))


   Вчера сын попросил еще раз испечь французскую булку, но добавить в нее итальянские травы, что я и сделала, не фотографировала уже, хлеб вышел бледноватый, вся испереживалась, как получилось, вечером пошли отзывы, что хлеб как раз такой как надо , солененький и с травками. Пора открывать пекарню! )))

суббота, 21 апреля 2018 г.

Черт-те что и сбоку бантик!

   Про что это, ну в начале про погоду... Вчера весь день шел дождь, с утра он был мелким и угадывался только по лужам, к обеду пошел уже самый настоящий дождь и мне пришлось брать зонтик, чтобы сходить за молоком в магазин. Поздним вечером я смотрела финал "Голоса", и ближе у полуночи позвонила мама и сообщила, что под ее окном машины чуток припорошило снежком, а в два часа ночи мне из окна представился зимний пейзаж... Какой там день зимы сегодня. Вот сын старший из своего окна снял. Совсем, знаете ли, на весну не похоже!


   А еще про тунику... Увидела как-то на "Осинке" ссылку на интересную тунику , запала она мне в душу, вот фото оригинала.


  И так она мне понравилась, что я прямо перед сном разные варианты придумывала, тем более, что у меня уже давно-давно лежал кид-мохер "Ализе" серого цвета, хотела его с "Капризом" от "Виты" сочетать, но что-то не очень понравилось, взяла мохер от "Нако" и связала, спицы №3,5 Адди, ушло всего 300 грамм общего веса. А потом я прикинула к себе и поняла, что ну совсем не мой фасончик, расстроилась и не знала что делать, стирать - отпаривать, потом не распустишь, принимать решение, когда туника в полуразобранном виде, а вдруг после стирки она растянется или ,наоборот, сбежится, и мне станет хорошо? И висел этот полуфабрикат на дверях и расстраивал меня своим видом, прямо как цепи или путы на ногах, надо что-то новое вязать, а он как - бы смотрит на меня и упрекает незавершенностью. А потом было новоселье у приятельницы и я решила, что одна голова - хорошо, а много голов и фигур - это еще лучше. Вот что у меня получилось, на себе я ее не фотографировала и ни один из фотографов не решился, хотя я ее надевала раз пять, о чем-то это да говорит?


    Почему я выше про фигуры упомянула , да тунику прикинули на себя все кто хотел, разного роста и размера, например наш новичек - Люда!


  Потом ее Наташа прикинула...


   Потом вторая Наташа...


  Может подпоясаться...


  Потом они думали, что бы можно было изменить:укоротить, сделать рукава поуже...Это уже на Тане.


   Последней пришла Любаша, ей туника была лучше всего, а я уже измученная примерками и советами подарила ей эту бедную тунику!



  Каждый раз когда я надевала тунику, комплиментом было :"Ну, цвет-то тебе идет!" ))) Любаша распустила рукава и перевязала их поуже и вот уже на работе в обновке!


  А я вяжу очередную авоську и тестирую хлебопечку, второй хлебушек был с добавлением ржаной муки.


Вкусный серый хлебушек, корочка только сильно хрустящая, остужаю на деревянной подставке в полотенце, подсыхает что ли? Главный, кто испереживался, что я хлеб испекла и не пробую - Женя! Пару раз подходил и интересовался, что я не ем хлеб, пришлось отрезать горбушку и сделать бутерброд с сыром, на ночь-то глядя, но вку-усно!

четверг, 19 апреля 2018 г.

Первый хлебушек!

   Вот не умею я работать с дрожжами, ни тесто дрожжевое со мной не дружит, ни квас! Слоеный торт, да пожалуйста, заварные пирожные - с удовольствием! Но моими каменными булочками можно убить, и это при том, что бабушка всегда сама ставила опару, она в глиняной корчаге пыхтела и понималась, потом уже готовые булочки-пирожки на листах ставились куда повыше, на нас , ребятишек шикали, чтобы мы не бегали, да дверями не хлопали :"Тесто опадет!" , и позже все выпекалось в русской печи, Ах, ароматы вспомнишь, и слюнки бегут. В Галином блоге я часто беру рецепты, они всегда удаются, и тут читала какой-то рецепт теста и там как-то интересно было написано, что все надо закинуть в хлебопечку и она замесит, и расстоит. А когда -то давно брату дарили хлебопечку и они пекли сами хлеб, я позвонила, спросила, оказывается они уже давно ее выбросили, у них как-то такая кухонная утварь, типа мультиварок-хлебопечек, не приживается и долго не живет. Каждый раз меня у них в гостях спрашивают не "наигралась" ли я с мультей, и я каждый раз отвечаю, что для меня это не игрушка, а просто удобная электрокастрюля!
   Ну, вот и задумалась я купить хлебопечку, перелопатила интернет, самую дешевую не хотела, но и дорогие брендовые все сделаны в Китае, взяла среднеценовую категорию неизвестной мне фирмы, сразу прочитала, что книга рецептов к ней идет плохая. Поэтому заранее попросила приятельницу Олю, которая имеет х/п, прислать мне ее проверенные рецепты, что она и сделала,спасибо ей огромное за это. Купила я хлебопечку и поставила ее на холодильник, где она чуть ли не неделю простояла, а у меня все никак не кончались запасы купленного ранее хлеба. Я хлеба ем мало, утром с творогом я предпочитаю хлебцы, а вечером для бутерброда с сыром я беру батон с изюмом. Да на обед пару дней были спагетти, которые я ем без хлеба. А сегодня мама грозилась принести суп и я поняла, что пора решаться!
   Пекла самый простой французский хлеб , в который идет вода, соль, мука и дрожжи. Вот и воду отмерила, соль насыпала. Дрожжи достала, пакетик на 50 г, стала искать в коробках, может есть поменьше пакетик, нет, в трех коробках переискала, только этот большой, ну ладно.  Вот и муку взвесила-просеяла, схватилась - дрожжей нет! Вот только что на столе лежали, опять все коробки пересмотрела, может когда искала маленький пакет с дрожжами, положила большой обратно - нет!!! Хоть в магазин за ними беги, давай домового уговаривать вернуть, поворачиваюсь, дрожжи  рядом с х/п лежат под рецептом! И когда на тот стол переложила!))) Все сложила , включила, хлебопечка зашумела, стала месить. Потом запищала, добавки можно было класть, я это проигнорировала, а потом все-таки интересно стало, глянула, а там мука по углам, полезла силиконовой лопаткой поправлять, надо было раньше, но не страшно.
  Когда мама с супом пришла, на хлебопечку на кухонном столе даже и внимания не обратила, видимо приняла за м/в, а я и рада, что она ни о чем не спрашивает, усадила ее в маджонг на компе играть. Запищала хлебопечка, что все готово, достала я ведерко, а хлеб не вываливается, видимо нож новый, сидит туго, кое-как дно у хлеба разломилось и он выпал!




  Рекомендуют хлеб часок не разрезать, но маме надо было уже домой, поэтому я резала его еще горячим , и фото сделала впопыхах, и  фото без ведерка не получились, поэтому вот еще одно приличное, больше нет!


Вывод: хлеб белый, мякиш пропекся, упругий, корочку выбирала среднюю, она хрустящая в меру, я точно знаю, что в этом хлебе из компонентов. Теперь хочу ржаной, потому что я его люблю больше белого! Буду покупать ржаную муку и искать разные интересные рецепты для хлебопечки!

суббота, 14 апреля 2018 г.

Весну зазываю...

   Или второе название "Пятница 13 -е..."  Меня тут в комментах призывают весну зазывать, а не носки вязать! Да кто же против? Баба Яга - за! Взяла советскую еще пряжу "Азалия" от ПНК, вискоза с хлопком, цвета вроде весенние, связала двадцать первую авоську весом 95 г, первоцветы попыталась изобразить на ней !


    Как обычно авоська прошла проверку походом в магазин. Итак: книга, 1 кг сахара и шесть пачек хлебцов, с ними всегда проблема - они легкие, но объемные, и ногами не потопчешь, чтобы вошли... Но все вошло.


   А погода вчера в пятницу 13-го была просто изумительной, яркое солнце сменялось снегопадом, а порой снег шел и при солнце, и все это при плюсовой температуре, пока ездила по делам раз пять снег принимался идти, и снежинки были от редких празднично-новогодних до густой крупки... Но оказывается я вовремя домой вернулась, потому что после обеда была настоящая метель, Женя забегал с фотоаппаратом и заснял эту круговерть! Через десять минут снова светило яркое солнце.


    А Тимофей на всю беготню Жени смотрел свысока...



   При такой прекрасной погоде я опять судорожно метнулась вязать очередные носки.

понедельник, 9 апреля 2018 г.

Носки "Канада"

   У кого весна, тепло, первоцветы , а у меня очередные носки , теплые носки. Я столько лет не вязала классические носки, а тут что-то меня прорвало, ну да ладно бы женские до 40 размера...  Не-ет, мне подавай очередные мужские 47 размерчика для любимого братика!     Накупила пряжи "Деревенька" в Фикспрайсе, вот и вяжу-вяжу...  Израсходовала 160 г , спицы №3, начала вязать еще 20 марта, но приболела, словила где-то ОРВИ и целую неделю просто лежала пластом, но даже когда оклемалась, то сил вязать не было.
   Увидела воплощение носков мужских "Канада" из носочной "Верены" - 2 на "Осинке" и так захотелось связать, узор простой, но эффектный!


    Пока даже думать о носках не хочу, но пряжа еще есть...  Начала вязать  авоську... Очередную авоську ))) Такую весеннюю...

среда, 21 марта 2018 г.

Весна, буран, носочки...

   Какое там сегодня февраля-то? Потому что на март ну совсем не похоже. Уже пару раз собиралась убрать зимние замшевые сапоги на хранение, они в моем гардеробе заменяют валенки, в воскресенье на выборы сходила в весенних сапогах и перчатках, а в понедельник...
   В понедельник я проснулась около 6 утра, за окном шел тихий снег, в комнате было душно и я открыла аж две створки окна на максимум ограничителей, а около 8 утра с окна сорвало кормушку для птиц ужасным порывом ветра! Я закрыла все окна, из входной двери выло и дуло! А на улице был буран!


   Мне нужно было в поликлинику к двум часам, снег поутих, но порывы ветра сбивали с ног. Врач рекомендовал мне сбросить вес, но 19 марта я благодарила себя за лишние кг, ведь даже они порой не могли мне помочь, я ложилась на ветер под углом в 45 градусов, а иногда просто вставала боком и ждала , когда чуть утихнет ветер, чтобы преодолеть продуваемое пространство, варежки на руках даже и не чувствовались.


   В связи с погодными условиями нынешней весны, носочная фея , видимо, получила политическое убежище в пределах моей отдельно взятой квартиры. И я связала очередные носки - "Занзибар" куда там в носках ходят из носочной "Верены -2 ". Пряжа "Деревенька" из Фикспрайса, 90 г/153 м, 100% шерсть,125 г ушло, спицы №3. Размер 39.


   Удивлена тем, что в "Верене" заявлена пряжа шерсть 165 м/ 50 г и спицы № 2,5, моя пряжа , считай в два раза толще, и спицы №3 и я , натягивая носок, чувствую, что взъем проходит с трудом, а он у меня не высокий! Но на ногах сидят как влитые!


  Пяточка такая интересная! Добавила в нее швейную нить.


  Довязала эти носки и принялась за следующие - "Канада" из этого же журнала. Ах, заберите носочную фею, вроде скоро лето!)))